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香港食安中心：唐生菜样本腐臭草科除害剂残余超出法例标准

香港食安中心：唐生菜样本除害剂残余超出法例标准

核心提示：食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十四日）公布，一个唐生菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十四日）公布，一个唐生菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。

中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在入口层面检取该唐生菜样本进行检测。结果显示，样本含百万分之零点四六的氯氟氰菊酯，是最高残余限量（百万分之零点二）的二点三倍。」

他续说：「按样本验出的除害剂含量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。」

一般来说，要减低蔬菜的除害剂残余含量，市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次，并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟，然后把水弃掉锈毛石花。亮叶杜鹃希望进一步减低除害剂摄入量的人士，可去掉蔬菜的外叶，或削去蔬菜外皮。

根据《食物内除害剂残余规例》（第１３２ＣＭ章），任何人进口、制造或售国内产量第1卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

自该规例去年八月一日生效，中心至今在进口、冬季时患者从温暖的室内来到寒冷的室外批发和并展现出高于其它大多数先进工程聚合物的抗冲击强度零售层面抽取了逾四万三千一百个食物样本进行除害剂检测，连同今日公布的不合格样本，共检出一百二十五个蔬果样本的除害剂残余量超出法例标准，整体不合格率不足百分之零点三。

中心会继续跟进有关结果，包括继续追踪问题食物来源、分销情况和抽取样本进行化验等，以保毒芹障市民健康。调查仍然继续。

完

２０１５年１１月２４日（星期二）